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Roagna - Langhe Rosso
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Roagna - Langhe Rosso Langhe DOC Uvaggi: Nebbiolo Maturazione e Affinamento: La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni. Viene poi applicata l'antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso, che si protrae per almeno 2 mesi, (60 giorni). Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa cinque anni. Temperatura: 16°- 18°C. Ingredienti: Contiene solfiti Colore: Colore rosso rubino brillante Sapore: Al palato risulta di buon corpo, caldo, con tannini e acidità ben presenti, ma integrati ed equilibrati. Profumo: Il profumo è fine ed elegante, con aromi di viola, frutta rossa e una leggera nota speziata. Abbinare Primi piatti conditi con sughi importanti e saporiti: pasta al ragù, risotti e paste con sughi di cacciagione. Ottimo anche con secondi piatti a base di carni bianche e carni rosse. Gradazione alcolica: 2011 Ml. 750: 13.5%
 L'azienda nasce nel 1880.
E' a questi anni che risale la produzione delle prime bottiglie di vino Barbaresco come lo conosciamo ora. Nel centro storico del villaggio i nostri avi Vincenzo e Rosa producevano le prime bottiglie dell'attuale Barbaresco.
Langhe
I vigneti di origine del nostro ... continua

Roagna - Langhe Rosso
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2011 Ml. 750 6 1 giorno*, (*Isole 2 giorni)
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