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Planeta - Merlot Sito Dell' Ulmo
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Planeta - Merlot Sito Dell' Ulmo Sicilia IGT Uvaggi: 100% merlot. Maturazione e Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere di Allier da 225 litri. Temperatura: 16°- 18°C. Ingredienti: Contiene solfiti Colore: Rubino compatto Sapore: Dotato di buona struttura, in bocca è pieno e vellutato, arricchito da tannini nobili Profumo: Succo dolce di ribes nero e di viola candita che si alternano al timo e la lavanda Abbinare Può sfidare il fegato grasso in varie preparazioni. Non teme la caccia e le carni al sangue. Bene con formaggi intensi. Cucina siciliana: spezzatino con patate, coniglio in umido, lepre in salmì, tonno alla piastra. Formaggio siciliano: maiorchino.
Gradazione alcolica: 2012 Ml. 750: 14.5%
 Da cinque secoli, attraverso 17 generazioni, la nostra famiglia si impegna a percorrere le strade dell'evoluzione agricola in una terra complessa come la Sicilia, con un approccio sempre orientato all'apertura, all'innovazione. Laddove troppo spesso il mondo agricolo si è rinchiuso in vetusti ... continua
Planeta - Merlot Sito Dell' Ulmo
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